面包糠在生活中经常用到，有时候可能会买不到，所以还是自制比较方便。面包糠厂家说自制面包糠的方法其实比较多，但哪种方法简单又实用呢？今天我们不妨将几种常用方法对比一下。

       首先需要给大家说明的是，自制面包糠不能用全麦面包，其它面包均可。此外，做之前要先把面包表面那层黄色的皮剥掉。这样做出来的面包糠就会很均匀，没有杂质。

       方法一：取切片面包，切去四边。然后改刀成小方块，用煎锅不放油小火慢慢烘干。将烘干后的面包块稍晾凉，然后放在食品袋里用擀面杖碾碎，筛掉没碾碎的面包块，这样好用的“面包糠”就做好了。剩下的面包片还可以继续碾压过滤，也可以撒上些孜然或辣椒粉当烘片吃。

       方法二：土司去掉外皮，切小块，放入搅拌机，十五秒钟即可。用这种方法自制面包糠最简单，但做出的面包糠要放一段时间才会变硬，不能马上使用。

       方法三：吐司两片切成小丁。平底锅加热，开小火放入吐司小块不停的翻炒几分钟，再用铲子压碎，至吐司变硬变脆。将吐司碎放入筛网，用擀面杖压成粉末状即可。

       方法四：把剥掉皮的面包放进食品袋里，系紧袋口，放进冰箱的冷冻室，冷冻两个小时。冻至面包发硬后将其取出，掰下一小块，一捏就碎了，再用手搓至均匀无杂质，面包糠就做好了。

       这几种就是做面包糠常用的方法，如果你需要使用面包糠的话，可以试试上面介绍的几种方法，选择一种简单的快速的适合的方法自己动手做做看。